Malzemeler
4 yumurta
3 kahve fincani un
3 kahve fincani toz seker
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
Pistikten sonra uzeri icin 1 su bardağı soğuk süt
Krema Malzemeleri
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket krem şanti.
Kremanin Yapılışı
Kremasını pişirmek için vanilya ve krem şanti hariç diğer malzemeler bir tencerede sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynayıp koyulaştıktan sonra vanilyasını ekleyin 1-2 dk daha kaynadıktan sonra ocaktan alın. Biraz soğuyunca krem şantiyi ilave edip mikser ile çırpın.
Kekin Yapilisi
Yumurtalari biraz cirptiktan sonra diger malzemeleri ekleyerek iyice karisana kadar mikser ile cırpın. Kalibiniza dokun onceden 180 derecede isitilmis firinda pisirin.
Pisen kekinizin uzerine 1 su bardagi soguk sutu kasik ile dokun.
Kekiniz soguyunca kekten yuvarlaklar cikartin. Pisirdiginiz kremayi dökün cikolata ile susleyin. Buzdolabinda 3-4 saat bekletip servis yapabilirsiniz.
