6-8 dilim Ekmek
Sos icin:
1 buyuk kuru sogan
1 buyuk domates
1 yemek kasigi salca (Az salcali sevenler yarisini koysun)
1 tatli kasigi kekik
Siviyag
Sos malzesini hazirlayalim. Domatesi rendeleyelim. Sogani ufak dograyalim. Tavaya siviyag koyalim. Sogani soteleyelim. Salcayi ekleyelim az kavuralim. Domatesi ve kekigini de ekleyelim. Salcaniz tuzsuzsa az tuz ekleyin. 2-3 dk pisirip ocaktan alalim.
Uzeri icin:
Yesil biber
Sucuk
Kasar peyniri
Varsa ceri domatesi
İstege gore farkli malmeler de olur
Ekmekleri dilimleyelim veya ortadan keselim. Sostan esit olacak sekilde surelim. Rendelenmis kasar peynirini koyalim. Uzerine diger malzemeleri dizelim. 190 derecelik firinda pisirelim. Sucuklari pistiginde firindan alalim. Uzerlerine tekrar kasar koyalim(Bol kasarli sevenler tekrar koysun ben oyle yaptim) Firina tekrar koyalim. 1-2 dk sonra kasar eridiginde firindan alalim servis edelim. Afiyet olsun
