4 -6 yufka
100 gr eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2-3 yemek kaşığı nişasta
Arası için
Lor peyniri (Başka peynirde olur)
Hazırlanışı:
Eritilmiş tereyağı ve siviyagi karıştıralim.
Yufkanin birini serelim. Üzerine yağı fircayla sürelim. Üzerine nişasta serpelim. Ikinciyi yufkayi üzerine serelim. Tekrar yağ sürüp nişasta serpelim.
Üçgen şeklinde keselim. Her parçaya peynir koyup rulo olarak saralım
Üzerine yumurta sarısı varsa haşhaş serprlim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pisirelim.
