Nefis bir Tiramisu tarifi. 🙂
1 paket kedidili
Islatmak için
2 tatlı kaşı nescafe
2 su bardağı ılık su
Krema için;
4 buçuk su bardağı süt
2 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
1 su bardağı şeker
200 gr labne
3 çorba kaşığı toz şanti
Yapılışı;
Labne vanilya ve şanti hariç bütün malzemeyi tencereye alıp çırpma teliyle iyice karıştırın. Sonra ocağın altını açıp sürekli karıştırarak pişirin. Piştikten 2 dk sonra labne vanilya ve şantiyi ilave edip iyice karıştırın. Sonra videodaki gibi bisküvileri kahveli suya hızlı şekilde batırıp çıkarın. İlk sıra dizin. Krema dan üzerini süslemek için 1 kase ayırın. Kalan kremanın yarısını bisküvilerin üzerine dökün. Tekrar bir sıra aynı şekilde bisküvi dizin. Tekrar kremayı döküp düzeltin. Kalan kremayı sıkma torbasına alıp videodaki gibi şekil verin. Sonra kakao serpin.
Not: ilk kat bisküvi ve kremadan sonra üzerine erimiş çikolata döktüm. Soğuyunca arasından kıtır kıtır geliyor çok güzel oluyor
