Malzemeler;
200 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı şeker
1 dolu yemek kasığı yoğurt
1 yumurta
1 paket vanilya
4-4.5 su bardağı kadar un
İç harcı;
3-4 adet elma (Elmaların yarısı ekşi yarısı tatlı olursa daha iyi olur)
4-5 yemek kaşığı şeker
1 dolu tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı: Elmaları rendeleyin. Tarçın ve şekeri ekleyip bir tencerede 10-15 dk pişirin.
Yapılışı:
Bütün malzemeleri karıştırın. (Önce sıvıları karıştırın. Sonra kuruları eleyerek ekleyin)Unu azar azar ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin. Bu tarz bir kalıp kullanacaksanız önce kalıbı yağlayın. Sonra hamurdan parçalar alıp kaluba göre şekil verin. Çok ince ya da çok kalın olmasın. Soğumuş olan elmalı harcı kalıplara paylaştırın. Üzeri için kalan hamuru açıp şeritler kesin ve çarpraz şekilde elmalı harcın üzerine dizin. 180 derecede rengi değişene kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz afiyet olsun 😊
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
