Kek kalıbında patates salatası.
Malzemeleri
6_7 tane patates
2 tane havuç isteğe bağlı
1 kutu mısır
8 tane kornişon turşu
1 tane kapya biber
Dereotu, maydonoz
Yarım limon suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Sosu İçin
1 su bardağı yoğurt
Mayonez
Sarımsak
Tuz
Hazırlanışı
Patateslerin kabuğunu soyup iri parçalar olarak kesin ve suyuna 1 çay kaşığı sirke koyun haşlayın. Rengi daha sari oluyor.Patatesler haşlanırken
havucu rende yapın ,kapya biberi ,kornişon turşu,dereotu ,maydonozu doğrayın. derin bir kabın içine patatesi, yağ,
limon suyunu ve tuzu ilave edip çatal yardımı ile ezin. Tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. kek
kalıbını streç filmle kaplayin yada herhangi şekilli bir kalıba salatayı koyun ve düzleyin.
2-3 saat yada 1 gece buzdolabın da bekletip, servis tabağına ters
çevirin. Sosu için gerekli malzemeleri karıştırıp salatanızın
üzerine dökün dilediğiniz malzeme ile süsleyip servis yapın
