Malzemeler:
Beyaz Lahana
Havuç
Ceviz Içi ( arzuya göre koymayabilirsiniz de )
Dereotu
Sarımsak
Tuz
Sosu İçin:
Yoğurt
2 Yemek Kaşığı Mayonez
YAPILIŞI:
Öncelikle lahananın üzerinden birkaç yaprağı koparıp atıyoruz ve lahanayı bol su ile iyice yıkıyoruz.
Lahanaları ince ince kıydıktan sonra bir miktar tuz ile lahanayı çok hafif ovuyoruz.
Ancak lahananın daha diri kalmasını isteyenler daha çok tuzla ovalayarak sert bırakabilirler.
Havucu iri rendeliyoruz.iri kıyılmış ceviz , dereotu ve tuzu ilave edip karıştın.. Lahanayida havuca karıştırıyoruz.
Farklı bir kapta yoğurt ve mayonezi çırpıp, salatanın üzerine döküp, iyice karıştırıyoruz. .
Servis tabağına alıp arzuya göre süslüyoruz..
