•300ml su(2su bardağı)
•200ml süt (1,5su bardağı)
•100ml sıvıyağı (1çay bardağı)
•1yk toz şeker •1tatlı kaşığı tuz
•yarım maya(20g)
•1kilo un (6-7su bardağı)
Süt,su ve sıvıyağı hafif ılıtın..şeker tuz ve maya ekleyin..Tüm malzemeyle yumuşak bir hamur yoğurun..ortalama 20 bezeye ayırın..yarım saat 1saat üzerini kapatıp dinlendirin..20-25 cm eninde açıp tavada orta Ateşte arkalı önlü pişirin.
