Malzemeler;
200 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
2 yumurta(Birinin sarısı üzerine)
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
3.5-4 su bardağı kadar un
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı fındık ya da ceviz
1 limon kabuğu rendesi
Üzeri için;
1 yunurta sarısı
1 çay kaşığı süt
Yarım çay kaşığı kakao
Yapılışı:
Fındık üzüm limon kabuğu rendesi hariç diğer malzemeleri bir kaba koyun. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Kalan malzemeleri de ekleyip yoğurun. İki yağlı kağıt arasında hamuru yarım cm-1cm arası kalınlığında merdane yardımıyla açın. Büyük büyük kare olarak kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Yumurta sarılı karışımı sürüp çatalla çizin. 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Üzerinde bulunan bazı üzümler fazla kızarabilir onları alabilirsiniz afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
