Malzemeler;
3 yumurta
1 s. Bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
Kabart. Tozu
Vanilin
Yapılışı ;
Yumurta sarısı ve beyazını farklı kablara alın. Yumurta beyazını bir fiske tuzla iyice kabartın. Şekerin yarısını ilave edip 2 dk daha çırpın. Kalan şekeri yumurta sarısına ilave edip çırpın. Süt ve sıvıyağı yumurta sarısı olan kaba döküp karıştırın. En son un kakao kabartmatozunu ve vanilini ilave edip çırpın. En son yumurta beyazını ilave edip alttan üste karıştırın. Tavayı tereyağı ile yağlayın harcı dökün. Ortadan kısık ateşte 35 40 dk da pişiyor. Ocağın üstüne 4 kat alimünyum folyo serin üzerine tavayı koyun kapağını kapatın.
Üzerine
100 gr krema kaynana noktasına getirin
150 gr çikolatayı ilave edip karıştırın.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/
