Malzemeler;
3 adet yumurta
1su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1paket vanilya
1paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
Kreması için;
2 paket krem şanti
2 su bardağı süt
3-4 yemek kaşığı çokokrem
Krem şantiyi sütle çırpıp çokokremi ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Yapılışı;
Yumurtaları şekerle birlikte çırpıyoruz.Ardından sıvı malzemeleri ekliyoruz.Unu,kakaoyu,kabartma tozu ve vanilyayı eleyip çırpıyoruz.Kalıbı yağlayıp dilerseniz unlayabilirsiniz.Harcı ekliyoruz.Kalıptan daha büyük bir tencereye suyu koyup kaynatıyoruz.Su çok fazla olursa kaynadıkça kekin içine kaçar keki sulandırır.Az da olmasın dikkat edelim.Kaynayan suyun içine kek kalıbını bırakalım.Tencerenin üzerine temiz bir havlu örtelim ve ağzını kapakla kapatalım.45-50 dakikada orta ateşte pişirelim.Kürdan testi ile kontrol edelim kek yapışıyorsa bir miktar daha pişirelim.O kadar pratikki 2 dakika sonra soğumaya gerek kalmadan kalıptan pıt diye çıkıyor😁Hiçbir şekilde formu bozulmuyor.Keki ortadan bölüp arasına krema sürüyoruz.Üzerinide krema sıkıp servis yapın.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/yemek_askim/
