✅Malzemeler:
✅1 çay bardağı ılık su
✅1 çay bardağı ılık süt
✅1 çay bardağı sıvı yağ
✅1 paket kuru instant maya
✅1 yemek kaşığı şeker
✅1 tatlı kaşığı tuz
✅1 yumurta akı (sarısı üzeri için)
✅3,5_4 su bardağı un
✅Yapılışı:
Süt, su, şeker ve maya yoğurma kabına alınır ve 15 dakika mayanın kabarması için bekletilir. Daha sonra diğer malzemeler eklenir ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır ve ılık bir ortamda mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamur küçük bezelere ayrılır (ben 13 tane bezeye ayırdım) ve avuç içerisinde yuvarlayıp yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir üzeri istenilen şekilde bir kaşık, çatal veya elma kesicisi ile şekillendirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve 180⁰ de üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/ayselbostanci/
