Malzemeler;
1 kg köftelik kıyma
2 adet kuru soğan
5 diş sarımsak
Kuru nane, kekik, pulbiber, tuz
1 çay kaşığı karbonat
Yapılışı;
Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Bütün malzemeleti güzelce yoğurun ve minik minik yuvarlayın.
3 adet patatesi küp şeklinde dpğrayıp kızgın yağda kızartın.
3,4 tane havucuda küp şeklinde doğrayın ve kızartın.
Köfteleri tavada pişirin. Daha sonra borcama dökün. Patates ve havuçalarıda köftelerin üzerine döküp gelişigüzel dağıtın. 2 tane kırmızı yada çarliston biberi de doğrayıp ekleyin.
2 su badağı suya 1 buçuk yada 2 yemek kaşığı salça döküp karıştırın.
Salçalı suyu yemeğin üzerinde gezdirin.
Üzerine yqğlı kağıt serip sıcak 190 derece fırında 20 dk kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/
