Hamuru için:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
50 g (1.5 yemek kaşığı) Teremyağ
1 paket kuru maya (instant)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
3.5-4 su bardağı un
Aralarına sürmek için:
2-3 yemek kaşığı yumuşamış Teremyağ
Pizza sosu için:
3 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı (70 g) kadar Teremyağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kadar tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Biraz karabiber
Kekik
Üzeri için
Kaşar peyniri
Sucuk
Sosis
Salam
Mantar
Kırmızı biber
Yeşil biber
Mısır
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalandırıyoruz. Hamurdan 4 beze çıkarıyoruz. Her birini pasta tabağı büyüklüğünde açıp aralarına yumuşamış Teremyağ sürüyoruz. Biraz pizza sosundan döküp yayıyoruz ve biraz da rendelenmiş kaşar peyniri koyuyoruz. 3 kata bu işlemi uyguluyoruz. En üsttekine sürmüyoruz. Sonra hepsini beraber yuvarlak büyük bir tepsi ebadında açıp yağlanmış tepsiye alıyoruz. Sonra pizzayı üçgen şekilde hafifçe kesip üzerine pizza malzemelerini koyuyoruz. 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
