Yogurtlu kisim:
5 ortaboy kabak rendesi
2 havuc rendesi
Bir tencereye slip tuz ve biraz siviyag ekleyip en az 10 dakika pisiriyoruz..Kabak piserken su verdigi icin suzup alabilirdiniz.Ardindan sarmisakli yogurtla karistirip servis kasesine dokelim..
Koftesi icin:
1 su bardagi kisirlik bulguru yarim su bardagi suyla islatalim.10 dakika bu sekilde bekleyip suyunu cektikten sonra;
1 yumurta
Yarim su bardagi un
1 kucuk rendelenmis dogan
Tuz
Karabiber
Kirmizi tozbiber eklenip yogurulur..uzun uzun elimixle acip bicakla kesip kaynar suda haslayalim ve suzelim.bir tencereye siviyag ve kirmizi toz biber ekleyelim.hasladigimiz kofteleri yaga atalim ve 1 2 dakika kisik ateste tutalim.ardindan yogurlu kabaklarin uzerine videodaki gibi dizelim.Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
