Malzemeler:
2 yemek kasigi siviyag
1 kucuk sogan rendesi
1 ince dogranmis sarmisak
Yarim su bardagi arpa sehriye
1 havuc rendesi
1 kase kadar tavuk eti( ben 1 adet kalcali but kullandim) hasladiktan sonra suyunu atmiyoruz corbanin yapiminda kullaniyoruz.. Oncelikle yag,sogan,havuc, sarmisak,sehriye ve tavuk etlerini ocakta 2 3 dakika kavuralim.Ardindan tavuk suyunu ekleyelim ve karistiralim.Sehriyeler pisince altini kapatalim ve terbiyeyi hazirlayalim.. Terbiyeli sos:
1 su bardagi yogurt
1 tatli kasigi un
3 tatli kasigi nane
1 yumurta sarisi
1 limon suyu
Pul biber
Hepsini cirpalim.corbamizdan 1 2 kasik ekleyelim ve tekrar karistiralim.Ardindan sosu tencereye bosaltip devamli karistirarak fokur fokur olana kadar pisirelim.corbanin kivamini dicak su ekleyerek ayarlayabilirsiniz..Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
