Köfte icin;
1 kase kadar biraz yagli Kiyma
1 ortaboy sogan
Tuz
Karabiber
1 tutam kadar kimyon
Kirmizi tozbiber
Pulbiber
Hepsini en az 10 dakika yoguralim ve kizartalim..
Domatesli sos:
1 2 kasik siviyag
1 kirmizi biber
1 2 tane yesil biber
Sarmisak
Tuz
Domates ve biberleri kucuk dograyalim yagda biberler yumusayana kadar pisirelim.. Bazlamayi 4e bolup once kofteleri kizartirken tavada yag kalirsa bazlamalara surelim.ardindan domates sos kasar peyniri ve koftrleri ekleyelim..180 derecede kasar eriyene kadar pidirelim.cikarip bazlamalara tereyag surelim.1 2 dakika daha firinda tutslim.Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
