Kek için;
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
Şerbet için;
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Ocağa alıp bir 10 15 dk pişirin.
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Sonra sıvı malzemeleri ekleyip çırpın. Sonra da kuru malzemeleri eleyerek ekleyip çok az çırpın. Yağladığınız orta boy bir yapışmaz tenceye karışımı dökün. Tencerenin kapağını kapatıp en kısık ateşte kürdan temiz çıkana kadar pişirin. 30 35 dk sürebilir. Kek bir 5 dk dinlendiğinde sıcak şerbetin bir kısmını dökün. Sonra servis tabağına ters çevirip kalan şerbeti dökün süsleyin ve biraz dinlendirin afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
