Malzemeler:
Kofte icin:
Yarim kg koftelik kiyma
2 dilim bayat ekmek
Tuz
Karabiber
1 kucuk kuru sogan rendesi
Kimyon
2 y kasigi zeytinyag(konmasa da olur)
Yumurta ve maydanoz koymadim isteyen ekleyebilir.
Püre icin:
3-4 patates
1 y kaşığı tereyag
Tuz
Biraz kasar peyniri
1 su bardagina yakin sut
Domates sos icin:
1 buyuk domates
1 y kasigi domates salçası
Tuz
2 dis sarimsak
1 y kasigi siviyg
Tuz
Kofte malzemelerini yogurup sekil verin, yaglanmis tepsiye dizip 180 derecede hafif kizarana kadar pisirin. Pure icin haslanmis patatesi diger malzemeyle karistirin ve ezin, koftelerin ustune sıkın. Sos malzemeerini bir sos tenceresinde pisirin. Sosu da dokup 180 derecede patatesler hafif kabuk olana kadar pisirin..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/happyfoodss/
