[:tr]2-3 pkt petibor bisküvi
Krema için
1 lt süt
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 su bardağina yakın şeker
1 pkt krem santi
2,5 su bardağı kabak püresi
Üzeri için ceviz veya yeşil fıstık
Hazırlanışı:
Süt, şeker, nişasta ve unu tencereye alalım. Kaynayana kadar karıştırarak pisirelim. Kaynağında ocaktan alalım. Ilidiginda kremsantiyi toz olarak ekleyip mikserler 5 dk cirpalim.
(Yarim kabak (Dograndiginda bir tava cikti)
1 su bardağı şeker dogranmis kapağin üzerine dökülür. En az 4-5 saat bekletilir. Sonra ocağa alinir. Kısık ateşte su koymadan yumuşayana kadar pişirilir. Blendirla veya robotta püre haline getirilir. .)
Bisküvileri süte batırıp kalıba, tepsiye veya borcama dizelim. Üzerine kremanin bir kısmını döküp yayalim. Üzerine tekrar süte batırılmış bisküvileri dizelim. Kabak püresini üzerine yayalim. Bu şekilde 4 kat bisküvi olacak sekilde pastayı tamamlayalim. Üzerine ceviz veya yeşil fıstık serpelim. Bir gece buz dolabın da bekletelim. Vaktiniz yoksa 3 saat buzlukta da bekletebilirsiniz. Ama buzlukta unutmayın
