Malzemeler:
4 adet tufka için sos malzemeleri;
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke(üzüm,elma)
1 su bardağı sıvıyağ
70-80 gr eritilmiş tereyağı
Hepsini homojen kıvama gelene kadar karıştırın.
İçi için;
Lor peyniri, maydonoz..
Üzerine:
İçine hazırladığınız sostan sürebilirsiniz.
Tarifi:
Tek tek hazırlayacaksanız 2 kat yufkadan yapıp arasını soslayabilirsiniz. 12 eşit parçaya bölüp sarabilirsiniz. Boşnak böreği gibi yapacaksanız da tek kattan yapıp yufkayı sosla ıslatıp ortadan ikiye bölün ve malzemeyi koyup rulo olarak sarın. Yağlanmış tepsinin ortasından başlayarak döndürerek dizin. Üzerine kalan sostan sürün. 200derecelik alt üat fanlı ayarda kızarana kadar pişirin afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
