[:tr]
Trileçe çok sevilen bir lezzettir. Bir de bu lezzeti limon aroması ile denemenizi tavsiye ederim. 🙂
4 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 tane limon suyu + rendesi
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı ılık su
1 su bardağı un
Şerbeti için;
2 su bardağı süt
2 paket sıvı krema
1 su bardağı şeker
Üzerine sürmek için;
2 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Karamel
Hazırlanışı
Yumurta beyazını ve şekeri mikser ile iyice çarpılır. Yumurta sarısı ve limon suyu, rendesi de ilave edilerek iyi karıştırılır ☺. Ardından un ve kabartma tozu elekten geçilerek spatula yardımıyla aşağıdan yukarıya doğru karıştırılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dk. Pişirilir. Sos tencerede süt, şeker ve sıvı krema orta ateşte karıştırılır ve soğumaya bırakılır. Pişen keki kalıptan çıkarılır ve ters çevrilerek aynı kalıba yerleştirilir. Çatal ile kekin her yeri çatallanır .Sostan her yerine gelecek şekilde dökülür. Ardından krem santi sürülür, sürdükten sonra karamelden her yerine sürülür. Arda kalan krem şanti ile süsleme yapabilirsiniz. Dolapta 2 saat dinlendikten sonra çay ile servise sunabilirsiniz.
[:]
