Malzemeler:
●1 yumurta
●Yarim su bardağı ılık süt ●Yarim su bardağı ılık su
●Yarim su bardağı sıvı yağ ●Yarim su bardağı toz şeker
● 1 paket instant maya
●1 çay kaşığı kabartma tozu ●3,5 – 4 su bardağı un
Yapılışı:
Hamur malzemeleriyle ele yapisan ÇOK yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini strecleyip mayalanmaya bırakın. 2 katına çıkana kadar bekletin😉 Elinizi hafif unlayıp yumurta büyüklüğünde bezeler yapın.Pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. 30 dk tepside mayalandirin. 170 derece sıcaklığında pembeleşene kadar pişirin.
Krema:
●2 su bardağı süt
●1 yumurta sarısı ●2 yemek kaşığı şeker
●2 yemek kaşığı un
●1 Yemek kaşığı nişasta ●1 paket bitter çikolata
●1 tatlı kaşığı tereyağı ●1 vanilya
●1 poşet toz krem santi
Yapılışı:
Çikolata, tereyağı, kremşanti ve vanilya hariç diğer tüm malzemeyi sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp çikolata tereyağ ve vanilyayı ekleyip çırpın. Biraz soğuyunca da toz olarak kremşanti ekleyip birkaç dk çırpın. Pişen pastacıkları ikiye bölün. Ortasına krema sıkıp muz dilimleri yerleştirin. Üst kısmı erimiş çikolataya bulayıp üzerine kapatın. Fıstık veya fındıkla süsleyin. Afiyet olsun…
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/kakulelimutfak/
