Malzemeler:
Keki için;
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı un
2 kaşık kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Islatmak için;
Yarım su bardağı ilik su
1 yemek kaşığı granül kahve (neskafe)
Üzeri için;
Yarim kilo süt
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşigi un
3 yemek kaşıgi labne
Tiramisu Tarifi Yapılışı:
Keki için 2 yumurtayla şekeri çırpıyoruz ,ardından sıvı yağ ,sütü, ekleyip iyice çırpıyoruz. Sonra un ,vanilya, kabartma tozu kakaoyu ekleyip çırptıktan sonra 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz .Keki piştikten sonra soğuması için bekletiyoruz. O sırada üzerini hazırlayalım. Küçük bir tencereye sütü 3 yemek kaşığı unu, yumurta sarisini ve şekeri ekleyip iyice çırpıyoruz ocağa alıyoruz koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz ve soğuması için bekletiyoruz. O sırada hazırladığımız kahve karışımıyla kekimizi ıslatalım tabi kalıptan çıkardıktan sonra. Ardından soğuyan karışıma 3 kaşık yaklaşık 100 gr labneyi ekliyoruz. İyice çırptıktan sonra kekimizin üzerine aktarıyoruz ,üzerine kakao serpip 1 gece beklettikten, sonra afiye olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi/
