Hamuru için:
1 su bardağı su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta(akı içine sarısını zerine sürüyoruz)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
6 su bardağı kadar un
Ele yapışmaysn yumusak bir kıvamda yogurup 2 katı olana kadar mayalandıralım..mayalanan hamuru 2 ye bölelim..
Yarısını hashaslı yarısını sucuklu yapıyoruz.
Hashaslı kısım için:
2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ
2 yemek kaşığı dolusu hashas ezmesi
2 malzemeyi karıstırıp krema kıvamına getrelim..hamurun böldüğümüz yarısını büyük bir yufkabüyüklüğünde açıp haslı yağı est dürelim ve sıkı sıkı sarıp rulo yapalım..2 parmak kalınlığında kesip yanlarına yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirelim.. Hamurun diğer yarısını küçük yuvarlaklar yapıp tepsiye dizelim..tam ortaya kestiğimiz sucukları bastıralım.kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirelim.hamur küçük olduğu için uzunsüre kurutmadan pişirrlim.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
