[:tr]5 kilo süt
1 buçuk yemek kaşığı yoğurt
Öncelikle sütümüzü kaynatıyoruz. (Ben organik sütümü ve mayamı sağolsunlar @bereketsut ten getirtiyorum) Ve sıcağa yakın soğuması için bir kenara alıyoruz. Arkadaşlar ben ilk yoğurt yaptığım zamanlarda işimi şansa değil garantiye bağlamak için dereceli sistemle yapıyordum. Yani çocuklara aldığımız uzun çubuklarda bu işi görüyor
