Malzemeler (kek için):
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı tereyağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı nişastası
1 buçuk su bardağı elenmiş un
Üzeri için :
Kayısı konservesi veya mevsiminde taze kayısıyı sıcak suda hafif yumuşatın ve üzerine ekleyin.
Krema için :
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
1 buçuk yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yumurt sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ
Piştikten sonra 1 yemek kaşığı labne veya sulu olmayan yoğurt
Yapılışı:
Öncelikle kek için şeker ve yumurtayı çırpın. Tereyağını ve sıvıyağını Sonra sıvı malzemeleri ekleyin en son nişasta vanilya un elenmiş bir şekilde ekleyin en son rendelenmiş limon kabuğunuda ekledikten sonra Yağlanmış kare borcama dökün 180 dereyece ayarladığınız fırında kürdan testi ile kontrol ederek pişirin. Krema için labne hariç tüm malzemeleri tencerede karıştırın ve sonra ocakta pişirin ocağı kapatın. kaynadıktan 3/4 dk sonra labne veya yoğurtu ekleyin güzelce çırpın fırından çıkan kekin üzerine dökün. En son kayısılarla süsleyin aslında dilediğiniz meyvelerlede hazırlayabilirsiniz afiyet olsun .
Tarif sahibi:https://www.instagram.com/sukrankaymak/
