Kek için:
4 adet yumurta
1 çay bardağı ılık süt
1 su bardağından biraz eksik toz şeker
Yarım paket kabartma tozu
1 buçuk su bardağı elenmiş un
1 paket vanilya
Krema için:
1 paket kremşanti (kaymaktadında)
Yarım paket labne
Şerbet için :
2 su bardağı su
1 buçuk su bardağı şeker
Yapılışı:
Öncelikle kelepçeli kalıba yağlı kağıt serin ve kelepçesini kapatın. Sonra yumurta ve şekeri köpük köpü olana çırpın. Ve sonra ılık süt kabartma tozu vanilyayı ve unu ekleyip kalıba dökün. 180 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.
Fırında kek pişerken kremyı hazırlayın kaymak tadında krem şantiyi çırpın. İçine labne ekleyip tekrar çırpın ve buzdolabında soğutun. Şerbet için şeker ve suyu tavaya alın ve kaynatın. Fırından çıkan keki ortadan ikiye bölün ve kelepçeli kalıba alın ılımış keke hafif sıcak olan şerbetin 1 bardağını dökün. Ve 5/10 dakika soğumasını bekleyin. Ve dolaptaki kremayı çıkartıp kekin üzerine dökün ve düzeltin. Sonra kekin 2. Katını şerbetle ıslatın ve (sıcak olmasın yine biraz bekletin. Ve kremalı kekin üzerini kapatın. Buzdolabında 2/3 saat dinlendikten sonra padişah yastığımız hazır. Yumuşacık harika bir tarif.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/?hl=tr
