Malzemeler :
Tavuk göğsü
3 adet yufka
Çöp şiş (yufkayı sarmak için)
Yoğurt
Tereyağ
Pul biber
Tuz
Yapılışı:
Öncelikle yufkayı 3 e bölelim ve videodaki gibi sıkı sıkı çöp şişe saralım(boşluk kalmasın önemli)
Uç kısımlarını su ile ıslatalım ki yufka yapışsın. Sonra çöp şişi yufkadan çıkartalım. Videodaki gibi 1/2 parmak kalınlığımda keselim. Tüm yufkaları sardıktan sonra. Tavukları küp küp doğrayalım. çok az yağda kavuralım pişene kadar. Tuz ve istenirse baharat ekleyelim ocağı kapatalım. Yufkaları kızgın yağda pembeleşene kadar pişirelim hemen kızarıyor zaten sonrasında servis tabağına alalım. Üzerine sarmısaklı yoğurt ve sotelenmiş tavuğuda ekleyim en son kavurduğumuz terayağ ile pul biberide ekleyip servise sunalım. Çok lezzetli oluyor mutlaka deneyin.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/?hl=tr
