[:tr]2 yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
3 çay bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilin
1 yemek kaşığı tane haşhaş
1 portakalın kabugunun rendesi
Yapılışı:
Şeker ve yumurtayı 7 8 dk boyunca mikserle çırpın. Süt yağ ilave edip karıştırın. Kuru malzemeyi eleyerek ilave edip karıştırın. Portakal kabuğu rendesi ve haşhaşı ilave edip karıştırın. İster kelepçeli kalıba ister borcama döküp 170 derece fırında pişirin.
Şerbeti için
1 büyük su bardağı portakal suyu (250ml) 1 adet limonun suyu ve 2 yemek kaşığı pudra şekerini karıştırın.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçince şerbeti her yerine gezdirin. Üzerine kremşanti sıkın. Afiyet olsun
[:]
