Malzemeler:
Yarım kg biber
8 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı üzüm sirkesi
1 çay bardağı su
1 er tatlı kaşığı tuz,pulbiber ve şeker
1 kase domates rendesi
Yarım demet dereotu
Yarım demet taze nane
Yapılışı:
Yıkanmış biberlerin saplarını alıp doğrayalım.Sarımsakları soyup , küçük küçük doğrayalım.Tencereye yağ,su ve sirkeyi alalım kaynasın diye..Üzerine sarımsaklı biberleri ekleyelim tuzunu katalım biberler hafif sararınca , pulbiber ve şekeri ilave edelim..Rendelenmiş domates,nane ve dereotunu ekleyelim 2 dakika daha pişirelim..Soğuyunca turşunuz hazır.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/mutfakfelsefem/
