Faydali Bilgiler:
✔Hem Sicak hem Soguk Servis Servis edebiliceginiz Nefis bir Yemektir.
✔Sayet siz yinede Kiyma eklemek isterseniz Tarifi birebir uygulayip 300 gr kiyma ile yogurabilirsiniz,biber sayinizi artirin.
✔Vermis oldugum bu Malzemeden 14/15 biber Dolmasi cikiyor.
✔Letzeti etkileyen önemli ayrinti Esmer Köftelik bulgur kullanmanizi tavsiye ederim(bulamassaniz normal köftelik bulgurda olur)
Buyrun Malzemeler⤵️
İç Harci:
🔹️1 su bardağı Pirinç
🔹️1 cay bardağı esmer köftelik Bulgur
🔹️2 orta boy Kurusoğan
🔹️1 yemek kaşığı Salça
🔹️1 tatli kaşığı Tuz
🔹️1 tatli kaşığı Acipulbiber
🔹️1 cay Kaşigi Nane
🔹️Cok az yarim cay kaşığı kadar Kimyon
🔹️1 cay bardağı Zeytinyagi (istege bagli azaltilabilir) 🔹️14/15 tane Dolmalik Biber
🔹️3 Patates
🔹️3/4 tane Kurusoğan (Arpacik olabilir)
🔹️Dolmalara kapak yapmak icin yeteri kadar Domates (ben kücük boy 7 tane kullandim)
Sosu:
🔹️1 yemek kaşığı Salça
🔹️yarim cay bardağı Zeytinyaği
🔹️3 su bardağı kadar Su
🔹️1 cay kaşığı Tuz
Pişme Süresi:
🔹️Ocakta kaynadiktan sonra orta dereceye kisilip 50/60 dakika kadar pisirilir.
🔹️Dolmaniz pistikten sonra Dinlenirse cok daha güzel olur.
Kolay gelsin.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/masmavi3_mutfakta/
