Malzemeler:
3 adet hazır yufka
Sos için:
1 çay bardağı süt
1 yumurta akı( sarısı üzerine sürmek için)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
İç için:
250 gr kıyma
2-3, yemek kasıgı sıvıyağ
1 küçğk kase kadar doğrsnmış maydonoz
1 küçğk doğranmış soğan
1 diş sarmısak rendeleyelim
1 küçük doğranmış kırmızı biber
2 rendelenmiş domates
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kırmızı toz biber
İç malzemeyi karıstıralım videodaki gibi biraz sulu olması gerekiyor
Yufkayı 4 e kesip soslayalım videodaki gibi sarıp iç malzemeden koyup yumurta sarısı sürelim.180 derecede pişirelim.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
