Malzemeler:
3 yufka
Sos için;
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı un
Hepsini bir kapta karıştırın.
Arası için;
Peynir
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Yapılışı:
3 yufkayı üst üste koyarak aralarını ve üstünü soslayın. Kare olarak katlayıp sos olamayan yerleri de soslayın. Peynir koyup zarf şeklinde katlayın ve videodaki gibi üçgen dilimler elde edin. Tepsiye dizip yumurta sarısı sürün. 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin afiyet olsun .
