Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 buçuk tatlı kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
6/7 su bardağı un
Üzeri için:
Yarım çay bardağı pekmez
1 çay bardağına yakın su
Kavrulmuş susam
Yapılışı:
Sıvı malzemeler başta olmak üzere tüm malzemeleri bir kaba alalım ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
Mayalanması için bir kenara alalım yarım saat 45 dk bekleyelim.
Mayalanan hamurumuzu alıp mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım, bir bezeyi tekrar iki eşit parçaya ayırıp uzatalım ve birbirlerine dolayıp simit şekli verelim.
Pekmezli suya batıralım oradan bol susama bulayıp fırın tepsimize dizelim.
180 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
