Cupcake Tarifi

Malzemeler;

4 adet yumurta,
1 su bardağı şeker,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı sıvıyağ,
2,5 yemek kaşığı kakao,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
2,5 su bardağı un.

Üzeri için;

2 poşet sade krem şanti,
200 ml sıvı krema,
3 paket 70 gr sütlü çikolata,

İçi için;

2 adet muz,
Hazır çikolata sosu.

YAPILIŞI;

Geniş bir kabın içerisine yumurta ve şekeri alalım ve mikserle köpük köpük olana dek çırpalım ardından sırayla diğer malzemelerinide ekleyip, kıvamında bir kek harcı elde edelim en son cupcake kalıplarının yarısına gelecek şekilde kek harcından dökelim. Hamur bitene kadar cupcake kalıplarına dökelim ve muffin kalıplarına kağıtları koyup, önceden ısıtılmış 160 derecelik fansız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Soğuduktan sonra keklerin ortasını bıçakla çıkaralım ve ortalarına önceden hazırladığımız çikolata sosundan döküp,muz yerleştirip tekrar kapatalım sıvı kremayı bir küçük tencereye alalım biraz ısıtalım ama kaynamasın buna dikkat edelim ☝🏼 içerisine çikolataları koyup eritelim, soğuduktan sonra dolaba kaldıralım ve 2-3 saat dinlendirelim donsun. Donduktan sonra mikserle çırpıp krema torbasına koyalım ve şekil verelim önceden ayrı renkli gıda boyalarıyla hazırlanan krem şantimizi de sıkma torbasına doldurup cupcakelerin üzerine şekil verelim siz isterseniz gıda boyası kullanmadan sade şekilde de yapabilirsiniz ve çeşitli şekerlerle süsleyip servise sunalım.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi:https://www.instagram.com/ilknurunpastablogu/