Malzemeler :
2 adet yumurta ikisin sarisi ayrılacak
1 çay bardağı toz seker
yarim çay bardağı siviyag
yarim çay bardağı tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket sekerli vanilin
alabildiği kadar un ( ben 3,5 su bardağından bira fazla un kullandım )
Hazırlanışı:
Toz sekerle yumurtayı 5 dakika cirpin .
eritilmiş tereyağını, siviyagi ve yoğurdu yumurtanın uzerine ilave edip iyice çırpalım
unu eleyerek ilave edin ardından kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin
hamurunuzun kulak memesi yumusaklligindan daha yumuşak bir hamur olması gerekiyor hatta biraz ekle yapışan bir hamur olsa da sorun degil
tepsiyi yağlayın yada firin kağıdını tepsiye yerleştirin
yumurtadan biraz buyuk bezeler yapin ve yaptığınız bezeleri elinizle yuvarlayarak sekil verin ve Kars pastasini aralikli olarak (kabarma payi birakin ) tepsiye yerleştirin
bu ölçüde hamurdan 2 tepsi Kars pastasi cikar
uzerine önceden ayırdığınız yumurtanın sarisini fırçayla surup 180 derece fırında ustu tamamen pisene kadar pisirin.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hayalimdekiyemekler/
