Hamuru için:
1.5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3.5-4 su bardağı kadar un
İç için:
3-4 haslanmış patatesi ezip tuz ve biraz pul biber ekleyelim..
Yapılışı:
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurup yarım saat mayalandıralım..
Mayalanan hamurdan 8-9 beze yapıp çay tsbağından biraz büyük açalım ve patatesi koyalım, videosaki gibi pile pile yaparak katlayalım..son olarak biraz unla patatesler içinden çıkmayacak şekilde açabildiğimiz kadar açıp yapışmaz bir tavada önlü arkalı pişirelim, her iki katınada pişince tereyağ sürelim..
Afiyet olsun..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
1 Comment
teşekkürler