Malzemeler:
1 lt süt
3 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kaşığı silme Kakao
Bir su bardağı ndan bir parmak eksik toz şeker
2 adet yumurtanın sarısı
50-75 gr tereyağ (iki çorba kaşığı )
80-100 gr biter çikolata
Bir su bardağı buzlu su
Supangle nasıl yapılır ?
Süt, kakao, on, tozşeker, yumurtanın sarısı, bir tencereye alınıp iyice çırpılır İçinde top aklanma kalmayınca ocağa alıp karıştır ver kaynatılır üzerine tereyağ ve biter çikolata ilave edildikten sonra Ocaktan alıp İyice karıştırın.
İlk sıcaklığı çıkana kadar ortalama 10 dakika ara ara karıştırmaya devam edin.
(10 dakika sonra Ben daha hızlı soğuması için buzdolabına kaldırdım)
Kılık ya da soğuk olan span gülenin üstüne bir su bardağı buz gibi suyu ilave edin.Mikserle yüksek devirde pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın kaselere bölüştürürz buzdolabında dinlendirin isteye göre üzerine çikolata Mikserle yüksek devirde pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın kaselere bölüştürür buzdolabında dinlendirin isteye göre üzerine çikolata ile süsleyin ve servis yapın.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hayalimdekiyemekler/
