[:tr]
Malzemeler
1 cay bardağı yoğurt
1 cay bardağı süt
Yarım çay bardağı su
1 yumurta
Yarım cay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı kadar un ( kontrollü ekleyin )
Kızartmak için sıvı yağ.
Yapılışı:
Mayayi sekerle birlikte ılik sutte kabarmaya bırakin. Sonra diger malzemelerle karistirarak ele yapışmayan bir hamur yapın. Yaklasik 1 saat mayalandırin. Hamuru 2 ye bölün. Her parçayı merdaneyle 4-5 mm kalınlığında açın. Bardakla ya da kalıpla kesin. Ortalarıni küçük yuvarlak bir kalıpla çıkarın. Ben krema basligiyla cikardim. Bol yağda ara ara çevirerek, kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun….
Video sahibi: https://www.instagram.com/kakulelimutfak/[:]
