Malzemeler:
1 su bardağı maden suyu
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıya
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
Bu ölçü 4 yada 6 yufka için uygundur
Yapılışı:
Sos malzemelerini bir kabının içerisinde iyice karıştırın.bir adet yufkayı tezgahın üstüne serin hazırlamış olduğunuz sostan üzerine sürün ikinci yufkayı da sererek tekrar sostan sürün yufkanın üç kenarını katlayarak ileri doğru sarın yufkayı ortaya kadar getirdikten sonra diğer uçtan ortaya doğru sarın ve ortadan ikiye bölün istediğiniz ölçüde keserek tepsiye dizin hazırlamış olduğumuz sostan böreklerin üzerine dökerek 180 derecelik fırında pişirin.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/azimearas/
