Mazlemeler;
8 su bardağı un,
1 paket instant maya,
1 yemek kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı şeker,
Aldığı kadar su.
İç harcı için;
1 yemek tabağı dolusu sarı haşhaş,
1 su bardağı sıvıyağ.
YAPILIŞI;
Öncelikle bir kabin içerisine hamurunu yoğurmak için malzemeleri alalım ve elimizi bırakacak şekilde yumuşak bir hamur yoğuralım. Önceden ısıttığımız fırına yoğurduğumuz hamurun, ağzını kapatıp 1 saat dinlendirmeye bırakalım. Hamurumuz geldiğinde portakal büyüklüğünde bezeler yapıp kenara koyalım. İç harcımız için haşhaş ve sıvıyağını karıştırıp bir kenara koyalım. Bezelerimizi merdane yardımıyla açıp haşhaşlı karışımdan sürelim ve rulo yapıp saralım uzunlamasına ortadan ikiye bıçakla kesip birbirine dolayalım ve tepsiye dizelim. Bezeler bitene kadar aynı işleme devam edelim en son, 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Kesinlikle denenmesi gereken bi lezzet !
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/ilknurunpastablogu/
