Şerbet için:
3 subardağı şeker
3.5 subardağı su
2.3 damla limon
16 adet kemalpaşa
Muhallebi için:
1lt süt
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1çaybardağı şeker
1yemek kaşığı tereyağ
1paket vanilin
Çikolata sosu:
1paket 200 ml krema
1 çaybardağı damla çikolata
Yapılışı:
Şerbet malzemelerini tencereye alalım limon suyunu ekleyip 5 dk kaynayınca kemalpaşaları ekleyelim ve 15.20 dk şerbeti çekip şişince süzgeç ile alalım
muhallebi için tereyağı vanilin hariç tüm malzemeleri tencereye alalım koyulaşıncaya kadar kısık ateşte pişirelim ve ocaktan alıp tereyağı ve vanilin ekleyelim çırpalım
su ile ıslattığımız kare borcama aktaralım ve kemalpaşa tatlılarını üzerine dizelim
kremayı ısıtalım damla çikolatayı ekleyip çırpalım ve hazır olan çikolata sosu tatlımızın üzerine aktaralım buzdolabında 2 saat dinlendirelim dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
