[:tr]
3 yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı süt
* Yarım su bardağı ıspanak püresi (yaklaşık 200/300 grm ıspanağı haşlayıp püre yapın)
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 2.5 su bardağı un
Kreması için:
* 1 çay bardağı soğuk süt
* 1 çay bardağı sıvı krema
* 1 poşet kremşanti
* 1 yemek kaşığı bal
* 1 tatlı kaşığı limon suyu
Yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dakika çırpın. Ardından sütü, sıvı yağı ve ıspanak püresini ilave edip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri de eleyerek ilave edip iyice çırptıktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz büyük boy fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin(pişirme süresi fırınınızın özelliğine göre farklılık gösterebilir. Benim fırınımda yaklaşık 20 dakikada pişti. Kürdan testiyle kontrollü şekilde pişirin. Pişirme süresini uzun tutarsanız, kekiniz kuru olur. Bu nedenle dikkatli pişirin) Kekiniz pişerken, Kremayı hazırlayın.
Bunun için, tüm krema malzemelerini çırpma kabına alıp, çırpın ve kekiniz pişip iyice soğuyana kadar buzdolabına kaldırın. Pişen kekiniz iyice soğuduktan sonra, ortadan ikiye eşit kesin ve videodaki gibi kremayı sıkıp diğer keki üzerine kapatın. Dilimlere ayırın. Afiyet Olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/[:]
