Malzemeler:
125 gr tereyağı
Bir yumurta
Bir çay barda sıvı yağ
Bir paket kabartma tuzu
2,5-üç su bardağı un bulamak için biraz irmik
Şerbeti için;
Üç su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
Üzerine toz fıstık
Yapılışı:
İlk olarak şekeri İle suyu şeker iyice eriyene Kadar karıştırıyoruz ardından hamur için olan malzemelerden un hariç hepsini karıştırma kabınaalıp güzelce karıştırıyoruz. Son olarak unu ekleyip yumuşak bir kıvam kıvam elde ediyoruz ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde uzunca Yuvarlıyoruz uçlarını sivriltip irmiğe buluyoruz tepsiye dizdikten sonra ortalarına bıçakla Çizik atıyoruz.200° üzeri kızarana kadar pişiriyoruz fırından çıkardığımızı sıcak tatlının üzerine Şerbeti yavaşça döküyoruz son olarak ayrık olan kısma fıstık dökerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/azimearas/
