Malzemeler :
150 gr tereyağ
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı irmik
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
Alabildiği kadar un (3 su sb kadar kullandım)
Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı limon suyu
Maşa tatlısı nasıl yapılır ?
Tereyağ, yumurta, Hindistan cevizi, yoğurt, sıvıyağ, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilyayı Karıştırıp unu azar azar karıştırıp unu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlanın üzerine Masha ile şekil dedin aralıklı olarak fırın tepsisi ne yerleştirin önceden ısıtırmış 200° fırında alt üst ayarda da pembeleşene kadar pişirin.
Bu arada Bu arada şerbetini de hazırlayalım
Şerbeti için tozşekeri orta boy bir tencereye alalım hafif karamelize edelim tamamen erimesine gerek yok önemli olan karamel rengini hafif yakalamak Üzerine sıcak su ilave edip şeker tamamen eridikten sonra kısık ateşte 5 dakika kaynatıp Ocaktan alalım.
Fırından çıkardığınız tatlıyı 5 dakika dinlendirin üzerine ilk sıcaklığı çıkmış olan şerbeti gezdirin.
Şerbeti çektikten sonra servis yapın afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hayalimdekiyemekler/
