Malzemeler:
👍500 gram un >👍3 buçuk su bardağı
👍150 gram pudra şekeri >👍1 su bardağı
👍200 gram margarin >👍1 paket margarinin yarısında az fazla
👍50 gram irmik >👍 2buçuk yemek kaşığı
👍70 gram toz fındık >👍3 yemek kaşığı
👍20 gram kabartma tozu >👍2 paket
👍3 adet bütün yumurta
👍2 adet yumurta sarısı
Şerbeti:
👍1 kilo gram toz şeker >👍5 su bardağı
👍1 kilo gram su >👍5 su bardağı
👍yarim limon suyu Ve limonu şerbetin içine atıyoruz
Yapılışı:
Burda yazdığımız bütün malzemeleri bir arada karıştırıyoruz margarin oda sıcaklığında olsun çok sert olmasın
Iyice yoğurduktan sonra tepsinin içine teker teker yuvarlayıp diziyoruz üstünü yumurta sarısı sürüyoruz ve yumurta sarısını üstü için ayırıyoruz biraz bekledikten sonra bir tane daha sürüyoruz yumurta sarısını varsa fındık batırıyoruz üstüne yoksa çatal ile üstüne çizik atıyoruz fırını 60 dereceye getirip içine atıyoruz 👍10 dakika kabarmasını bekliyoruz kabardiktan sonra fırından çıkartıyoruz ve fırın derecesini 👍165 e yükseltiyoruz fırın derecesi geldikten şekerparemizi fırının içine atıyoruz 👍15 dakika pişiriyoruz sonra şerbetini ocağa koyuyoruz kaynadıktan sonra altını iyice kısıyoruz sekerparemizi fırından çıkartıp sıcak serbetimizi üstüne döküyoruz biraz dinlendikten sonra şerbetinin fazlasını içinden çıkarıp servis ediyoruz afiyet olsun .
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/ozcan_yamann/
