Malzemeler:
- 6 su bardağı un
- Yarım paket maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- Su
Yapılışı:
Hamur yoğurma kabımıza unu, mayayı ve tuzu alıp üzerine yavaş yavaş ılık su ilave ediyoruz. Su miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayın. Hamur yumuşak kıvamda olmalı.
Hazırladığımız hamuru 30 dakika kadar dinlendiriyoruz ve ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bezeleri unladığımız tezgahta 20 dakika kadar bekletiyoruz.
Bu sürenin sonunda elimizle hafifçe büyütüyoruz ve teflon tavada arkalı önlü olarak pişiriyoruz.
Bazlamalar piştikten sonra da üzerlerine tereyağı sürerek servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
