Hamuru için:
150 gr yumusamış tereyağ
1.5 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı toz şeker
2 yumurta
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un( un markasından ölçü biraz değişebilir, 3 bardaktan sonra kontrollü ekleyin
Şerbet için:
3 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı su
Ocakta şerbet 2 3 dakika kaynayacak
Serbet soguk kurabiye sıcak olacak
Hamuru yoğurup ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım.175 derecede pişirelim..sıcakken 3-4 saniye kadar şerbete sokup çıkaralım.
Üzeri için bitter ve sütlü çikolatayı benmari usulü eritip kasıkla üzerine sürdüm.toplam 80 gram kadar çikolata kullandım.çoğunu bitter kullandım…
Son olarak elimde karamelli çikolata vardı, onuda benmari eritip zizzaglar yaptım.Afiyet olsun
