Malzemeler:
150 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartmatozu
5-5.5 su bardağı un
1 küçük kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 küçük havuç
1 tutam dereotu
Arası için;
Peynir
Üzeri için;
Yumurta sarısı, susam
Yapılışı:
Önce sıvı malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın. Sonra kuru malzemeleri ekleyin. Unu azar azar koyarak yumuşak bir hamur elde edin. En son minik minik doğranmış sebzeleri ekleyin ve yoğurun. Sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. İster sade yapın isterseniz de içine peynir koyun. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 190 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirin afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
